ঢাকা | ১৪ আগস্ট ২০২৬

রাজধানীর Aloki Convention Center-এ চলছে দুই দিনব্যাপী ‘Weekend Summer Sale Exhibition 2026’। শুক্রবার (১৪ আগস্ট) শুরু হওয়া এ আয়োজনে পোশাক, ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল পণ্যের পাশাপাশি বিভিন্ন খাবারের স্টলও দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করছে। আয়োজক Posh Event-এর প্রচারিত তথ্য অনুযায়ী, প্রদর্শনীটি ১৪ ও ১৫ আগস্ট অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

মেলায় ঘুরে দেখা যায়, কেনাকাটার পাশাপাশি খাবারের স্টলগুলোতেও দর্শনার্থীদের আগ্রহ রয়েছে। এর মধ্যে ‘Snacky Studio by Shandhya’ স্টলটি বিশেষভাবে নজর কাড়ছে ঘরোয়া স্বাদের বিভিন্ন খাবারের আয়োজন নিয়ে।

স্টলটিতে সাজানো রয়েছে নানা ধরনের হোমমেড কাবাব, পাস্তা, পুডিংসহ মুখরোচক বিভিন্ন মেন্যু। খাবারের বৈচিত্র্য এবং ঘরোয়া স্বাদের ধারণাকে সামনে রেখে স্টলটি সাজানো হয়েছে। মেলায় আসা অনেক দর্শনার্থী কেনাকাটার পাশাপাশি খাবারের মেন্যু দেখছেন এবং পছন্দের খাবার সংগ্রহ করছেন।

ঘরোয়া খাবারেই গুরুত্ব

Snacky Studio-এর স্বত্বাধিকারী মিসেস সন্ধ্যা জানান, ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখাই তাঁদের মূল লক্ষ্য।

তিনি বলেন, “আমরা চেষ্টা করি ঘরের তৈরি খাবারের স্বাদটা যেন মানুষ বাইরে থেকেও উপভোগ করতে পারেন। কাবাব, পাস্তা, পুডিংসহ বিভিন্ন আইটেম আমরা যত্ন নিয়ে তৈরি করি। মেলায় এসে মানুষ যেন ভালো মানের খাবার উপভোগ করতে পারেন, সেটিই আমাদের প্রধান উদ্দেশ্য।”

মিসেস সন্ধ্যার ভাষ্য, মেলায় অংশ নেওয়ার মাধ্যমে নতুন ক্রেতাদের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি তাঁদের খাবার সম্পর্কে সরাসরি মতামত পাওয়ার সুযোগ তৈরি হচ্ছে। ক্রেতাদের পছন্দ ও চাহিদা অনুযায়ী ভবিষ্যতে মেন্যুতে আরও বৈচিত্র্য আনার পরিকল্পনাও রয়েছে বলে জানান তিনি।

কাবাব থেকে পুডিং—এক স্টলেই বৈচিত্র্য

Snacky Studio-র স্টলে দেখা যায়, মেন্যুতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের কাবাব ও স্ন্যাকসের পাশাপাশি পাস্তা ও মিষ্টান্নজাতীয় খাবার। ফলে ঝাল-মসলাদার খাবার পছন্দ করেন এমন ক্রেতাদের পাশাপাশি ডেজার্টপ্রেমীদের জন্যও রয়েছে পছন্দের কিছু খাবার।

বিশেষ করে হোমমেড কাবাবের প্রতি দর্শনার্থীদের আগ্রহ লক্ষ্য করা যায়। খাবারের পাশাপাশি স্টলের উপস্থাপনাতেও খাবারের ছবি ও ব্র্যান্ডের পরিচয়কে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।

মেলা শুধু কেনাকাটায় সীমাবদ্ধ নয়

এবারের ‘Weekend Summer Sale Exhibition’ মূলত গ্রীষ্মকালীন কেনাকাটাকে কেন্দ্র করে হলেও বিভিন্ন ফুড উদ্যোক্তার অংশগ্রহণ মেলায় ভিন্ন মাত্রা যোগ করেছে। একদিকে দর্শনার্থীরা পোশাক ও লাইফস্টাইল পণ্য দেখছেন, অন্যদিকে পছন্দের খাবার সংগ্রহ করে মেলার অভিজ্ঞতাকে আরও উপভোগ্য করে তুলছেন।

মেলার ভেন্যু Aloki রাজধানীর ২১১ নম্বর তেজগাঁও ঠিকানায় অবস্থিত একটি ইভেন্ট ও কনভেনশন ভেন্যু।

মেলায় আসা একাধিক দর্শনার্থীর সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, কেনাকাটার পাশাপাশি খাবারের বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেখাও তাঁদের আগ্রহের একটি অংশ। বিশেষ করে ঘরোয়া খাবারের স্টলগুলো পরিবার নিয়ে আসা দর্শনার্থীদের কাছে বাড়তি আকর্ষণ তৈরি করছে।

উদ্যোক্তা হিসেবে নতুন সম্ভাবনা

ছোট ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের জন্য এ ধরনের প্রদর্শনী সরাসরি ক্রেতার কাছে নিজেদের পণ্য তুলে ধরার সুযোগ তৈরি করে। অনলাইন ব্যবসার বাইরে সরাসরি ক্রেতার প্রতিক্রিয়া পাওয়াও উদ্যোক্তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

Snacky Studio-র স্বত্বাধিকারী মিসেস সন্ধ্যাও মনে করেন, এ ধরনের আয়োজন নতুন উদ্যোক্তাদের নিজেদের পণ্য পরিচিত করার সুযোগ করে দেয়। তাঁর মতে, ভালো খাবার, মানসম্মত উপকরণ ও ক্রেতার আস্থা—এই তিনটি বিষয়কে গুরুত্ব দিয়েই এগিয়ে যেতে চান তাঁরা।

সব মিলিয়ে ‘Weekend Summer Sale Exhibition 2026’-এ কেনাকাটার ভিড়ের মধ্যে ঘরোয়া স্বাদের খাবার নিয়ে আলাদা করে জায়গা করে নিয়েছে Snacky Studio by Shandhya। মেলার শেষ দিন শনিবারও দর্শনার্থীদের জন্য স্টলটি খোলা থাকবে বলে আয়োজক সূত্রে জানা গেছে।