নিরাপদ ও মানসম্মত কৃষিপণ্য উৎপাদনে গুরুত্ব • রপ্তানির নিয়মকানুন ও ডকুমেন্টেশন নিয়ে প্রশিক্ষণ • আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারে উৎসাহ • বিভিন্ন উপজেলার ৩০ কৃষকের অংশগ্রহণ
আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা অনুযায়ী নিরাপদ ও মানসম্মত কৃষিপণ্য উৎপাদন এবং কৃষকদের রপ্তানিমুখী উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্যে নরসিংদীতে ‘কৃষিপণ্য রপ্তানির জন্য উদ্যোক্তা তৈরি’ বিষয়ক কৃষক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বুধবার (২৩ সেপ্টেম্বর) কৃষি তথ্য সার্ভিসের ঢাকা অঞ্চলের আয়োজনে এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (ডিএই), নরসিংদীর সহযোগিতায় উপপরিচালকের কার্যালয়ের প্রশিক্ষণ হলে এ কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়।
প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি তথ্য সার্ভিসের পরিচালক মো. মসীহুর রহমান। নরসিংদী জেলার বিভিন্ন উপজেলার ৩০ জন কৃষক এতে অংশ নেন।
রপ্তানিযোগ্য পণ্য উৎপাদন থেকে বাজারজাতকরণ
প্রশিক্ষণে কৃষিপণ্য রপ্তানির সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ, রপ্তানিযোগ্য ফসল উৎপাদনে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা, মাটির স্বাস্থ্য সংরক্ষণ এবং নিরাপদ ফসল উৎপাদনে জৈব বালাইনাশক ও জৈব সার ব্যবহারের বিভিন্ন দিক তুলে ধরা হয়।
এ ছাড়া কৃষিপণ্য রপ্তানির নিয়মকানুন ও প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টেশন, সংগ্রহোত্তর পরিচর্যা, মান নিয়ন্ত্রণ এবং বাজারজাতকরণ বিষয়ে কৃষকদের ধারণা দেওয়া হয়।
আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়িয়ে কৃষিকে লাভজনক ব্যবসায় রূপান্তর এবং কৃষকদের নতুন উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তোলার বিষয়েও প্রশিক্ষণে গুরুত্ব দেওয়া হয়।
‘প্রতিটি পর্যায়ে গুণগত মান নিশ্চিত করতে হবে’
প্রধান অতিথির বক্তব্যে কৃষি তথ্য সার্ভিসের পরিচালক মো. মসীহুর রহমান বলেন, কৃষিকে লাভজনক ও বাণিজ্যিকভাবে সম্ভাবনাময় খাতে পরিণত করতে কৃষকদের প্রচলিত উৎপাদন ব্যবস্থার পাশাপাশি রপ্তানিমুখী কৃষি ব্যবস্থাপনায় দক্ষ করে তুলতে হবে।
তিনি বলেন, “কৃষিপণ্যের উৎপাদন থেকে শুরু করে সংগ্রহ, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বাজারজাতকরণের প্রতিটি পর্যায়ে গুণগত মান নিশ্চিত করা প্রয়োজন।”
আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা, পণ্যের গুণগত মান এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতি সম্পর্কে কৃষকদের স্পষ্ট ধারণা থাকা জরুরি উল্লেখ করে তিনি বলেন, আধুনিক তথ্য ও প্রযুক্তির সঙ্গে কৃষকদের সম্পৃক্ত করার ক্ষেত্রে প্রশিক্ষণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।
নরসিংদীর কৃষিপণ্য রপ্তানিতে সম্ভাবনা
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, নরসিংদীর উপপরিচালক ড. মোহাম্মদ আজিজল হক বলেন, কৃষিপণ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে নরসিংদী একটি সম্ভাবনাময় জেলা। এখান থেকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ শাকসবজি বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে।
তিনি বলেন, উৎপাদিত শাকসবজি ও অন্যান্য কৃষিপণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করে আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন ও সরবরাহ ব্যবস্থা গড়ে তোলা গেলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধির পাশাপাশি বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের সুযোগও বাড়বে।
এ জন্য কৃষকদের দক্ষতা উন্নয়ন, আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার এবং কৃষিপণ্যের মান নিয়ন্ত্রণে সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলোর সমন্বিতভাবে কাজ করার ওপর গুরুত্ব দেন তিনি।
প্রশিক্ষণ পরিচালনায় যারা ছিলেন
প্রশিক্ষণের বিভিন্ন সেশন পরিচালনা করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, নরসিংদীর উপপরিচালক ড. মোহাম্মদ আজিজল হক, জেলা প্রশিক্ষণ কর্মকর্তা সালাউদ্দিন টিপু, অতিরিক্ত উপপরিচালক (উদ্যান) সুব্রত কান্তি দত্ত এবং ঢাকার শ্যামপুর কেন্দ্রীয় প্যাকিং হাউজের অতিরিক্ত উপপরিচালক সজীব মুখার্জী।
সার্বিক প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনা করেন কৃষি তথ্য সার্ভিস, ঢাকা অঞ্চলের আঞ্চলিক কৃষি তথ্য অফিসার সাবরিনা আফরোজ।
আয়োজকেরা আশা প্রকাশ করেন, এ ধরনের প্রশিক্ষণ নরসিংদীতে দক্ষ কৃষিভিত্তিক উদ্যোক্তা সৃষ্টি, কৃষিপণ্যের মানোন্নয়ন এবং রপ্তানিমুখী কৃষি কার্যক্রম সম্প্রসারণে সহায়ক হবে।
