আমদানি সংকট ও পরিবহন ব্যয়ে বাড়ছে দাম, এলাচ-লবঙ্গ-জিরাও চড়া
আন্তর্জাতিক বাজারে বুকিং দর বৃদ্ধি, ভারত থেকে পর্যাপ্ত সরবরাহ না পাওয়া এবং আমদানি ও পরিবহন ব্যয় বেড়ে যাওয়ায় চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ পাইকারি বাজারে মশলার দাম উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে। গত এক মাসে মরিচ ও হলুদের দাম কেজিপ্রতি সর্বোচ্চ ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। একই সময়ে জিরার দাম ৪০-৫০ টাকা এবং লবঙ্গের দাম ৭০-৮০ টাকা বেড়েছে। এলাচ ও কিসমিসের দামও ঊর্ধ্বমুখী।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, পূজার মৌসুমে ভারত থেকে আমদানি কমে যাওয়া, আন্তর্জাতিক বাজারে বুকিং দর বৃদ্ধি, চলমান যুদ্ধ পরিস্থিতি, কন্টেইনার সংকট এবং পরিবহন ব্যয় বেড়ে যাওয়ায় মশলার বাজারে এই অস্থিরতা তৈরি হয়েছে।
মরিচ ও হলুদের দাম বেড়েছে সর্বোচ্চ ১০০ টাকা
দেশের অন্যতম বৃহত্তম পাইকারি পণ্যের বাজার খাতুনগঞ্জে সরেজমিনে দেখা যায়, স্থানীয় মরিচ প্রতি কেজি ৩১০-৩১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ভারতীয় মিষ্টি মরিচের দাম ৪৫০-৪৬০ টাকা এবং ভারতীয় ঝাল মরিচের দাম ৩৫০-৩৫৫ টাকা।
স্থানীয় হলুদ প্রতি কেজি ২৫০-২৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এক মাস আগে এর দাম ছিল ২০০-২০৫ টাকা। একই সময়ে ভারতীয় হলুদের দাম ২২০-২২৫ টাকা থেকে বেড়ে ৩০০-৩২৫ টাকায় দাঁড়িয়েছে।
লবঙ্গের দামও এক মাসের ব্যবধানে কেজিপ্রতি ৭০-৮০ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে এলাচ ৪ হাজার ২০০ থেকে ৪ হাজার ৫০০ টাকা, সোনালি কিসমিস ৮৬০ টাকা এবং সাধারণ কিসমিস ৬৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া মানভেদে ইসুবগুলের ভুসির দাম প্রায় ১০০ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায় পৌঁছেছে।
আন্তর্জাতিক বুকিং দর ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধি
খাতুনগঞ্জের মরিচ ব্যবসায়ী মো. সেলিম টিবিএসকে জানান, ভারত থেকে সরবরাহ কমে যাওয়া এবং অতিরিক্ত গরমে ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় মরিচ ও হলুদের প্রাপ্যতা কমেছে। এর প্রভাব পড়েছে পাইকারি বাজারের দামে।
ব্যবসায়ীদের হিসাবে, গত দুই মাসে আন্তর্জাতিক বাজারে মরিচের বুকিং দর ২০০-৩০০ ডলার বেড়ে ৩ হাজার ডলার ছাড়িয়েছে। একই সময়ে পরিবহন ব্যয়ও বেড়েছে। ট্রাকভাড়া প্রায় ৩০ হাজার টাকা থেকে বেড়ে ৫০ হাজার টাকা পর্যন্ত হয়েছে।
হলুদের আন্তর্জাতিক বুকিং দরও ২০০-২৫০ ডলার বেড়ে ২ হাজার ডলার ছাড়িয়েছে। এতে প্রতি কেজি হলুদের আমদানি খরচ প্রায় ৩২০ টাকায় দাঁড়িয়েছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
তাঁদের মতে, ভারত থেকে পর্যাপ্ত আমদানি না হওয়া এবং উৎপাদন ঘাটতির কারণে হলুদের সরবরাহ কমেছে। পাশাপাশি স্থানীয় বাজারেও আগের মৌসুমের তুলনায় হলুদের দাম বেশি।
চোরাচালানে ক্ষতিগ্রস্ত বৈধ আমদানিকারকরা
বাজারে অস্থিতিশীলতার পেছনে অবৈধ আমদানিকেও দায়ী করছেন ব্যবসায়ীরা। রামপুরা সিন্ডিকেটের স্বত্বাধিকারী মো. খোরশেদুল আলম টিবিএসকে বলেন, অধিকাংশ মশলা আমদানি করতে হয়। ফলে আন্তর্জাতিক চাহিদা, বুকিং দর ও সরবরাহের পরিবর্তন সরাসরি দেশের বাজারে প্রভাব ফেলে।
তিনি বলেন, বৈধ আমদানির ক্ষেত্রে কাস্টমস শুল্ক, কর ও পরিবহন ব্যয় যুক্ত হয়। অন্যদিকে চোরাচালানের মাধ্যমে আসা পণ্য এসব খরচ এড়িয়ে তুলনামূলক কম দামে বাজারে প্রবেশ করে। এতে বৈধ আমদানিকারকেরা প্রতিযোগিতায় ক্ষতিগ্রস্ত হন।
উদাহরণ দিয়ে তিনি বলেন, ভারত থেকে ঋণপত্রের (এলসি) মাধ্যমে জিরা আমদানি করলে প্রতি কেজিতে খরচ পড়ে প্রায় ৬০০ টাকা। অথচ অবৈধভাবে আসা জিরা বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ টাকায়। এ পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে সীমান্তে নজরদারি বাড়ানোর জন্য সরকারের প্রতি আহ্বান জানান তিনি।
চট্টগ্রাম বন্দর দিয়ে মশলা আমদানির চিত্র
ব্যবসায়ীদের মতে, চলমান যুদ্ধ পরিস্থিতি, কন্টেইনার সংকট ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধির কারণে আন্তর্জাতিক বুকিং দর বাড়ছে। এর প্রভাব পড়ছে দেশের অভ্যন্তরীণ বাজারেও।
চট্টগ্রামের উদ্ভিদ সঙ্গনিরোধ কেন্দ্রের (প্ল্যান্ট কোয়ারেন্টাইন সেন্টার) তথ্য অনুযায়ী, চলতি অর্থবছরে (২০২৫-২৬) চট্টগ্রাম বন্দর দিয়ে ১ হাজার ২৬১ টন এলাচ, ১৪ হাজার ৯১৫ টন দারুচিনি, ১ হাজার ৮৫৪ টন লবঙ্গ, ৩ হাজার ৫৬৫ টন জিরা এবং ৮ হাজার ৩৪৯ টন কিসমিস আমদানি করা হয়েছে।
