নিত্যপণ্যের বাজারে স্বস্তি ফিরছে না। ডিম, ব্রয়লার মুরগি, মাছ ও বিভিন্ন সবজির দাম চড়া থাকায় দৈনন্দিন বাজারের খরচ সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন সাধারণ ক্রেতারা। সবচেয়ে বেশি চাপে পড়েছেন সীমিত আয়ের নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষ। আয় না বাড়লেও খাদ্যপণ্যের পেছনে ব্যয় বেড়ে যাওয়ায় অনেকেই বাজারের তালিকা ছোট করতে বাধ্য হচ্ছেন।

বাজারের তথ্য অনুযায়ী, এক সপ্তাহের বেশি সময় ধরে ডিমের দাম ঊর্ধ্বমুখী। বাজারভেদে প্রতি ডজন ডিম ১২০ থেকে ১৫০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। কোনো কোনো স্থানে প্রতি হালি ডিমের দাম ৫০ টাকা পর্যন্ত নেওয়া হচ্ছে।

খুচরা বিক্রেতাদের দাবি, পাইকারি পর্যায়ে বেশি দামে ডিম কিনতে হওয়ায় তার প্রভাব পড়ছে খুচরা বাজারে। ফলে তুলনামূলক কম খরচে আমিষের অন্যতম উৎস ডিম কিনতেও এখন বাড়তি অর্থ ব্যয় করতে হচ্ছে ক্রেতাদের।

সবজির বাজারে গত মাসের তুলনায় কয়েকটি পণ্যের দাম কিছুটা কমলেও সামগ্রিকভাবে দাম এখনও বেশ চড়া। পেঁপেসহ কিছু সবজি কেজিপ্রতি ৬০ থেকে ৮০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। অন্যদিকে বেগুন, কাঁচামরিচ, বরবটি ও টমেটোর মতো কয়েকটি সবজি বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ১০০ থেকে ১৪০ টাকার মধ্যে।

সবজি ব্যবসায়ী সেলিম মিয়ার ভাষ্য, কাঁচামরিচের দাম আগের তুলনায় কিছুটা কমলেও এখনও কেজিপ্রতি প্রায় ১২০ টাকা। টমেটোর ক্ষেত্রে আমদানিনির্ভরতা এবং বাজারে সরবরাহ পরিস্থিতির কারণে দাম বেশি রয়েছে। আড়তে শাকসবজির দাম বাড়লে খুচরা পর্যায়েও তার প্রভাব পড়ে বলে জানান তিনি।

ক্রেতাদের ভাষ্য, বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজি কিনতে এখন কেজিপ্রতি প্রায় ৪০ থেকে ১৫০ টাকা পর্যন্ত খরচ হচ্ছে। নিত্যপণ্যের ব্যয় বাড়তে থাকায় নির্দিষ্ট আয়ের মধ্যে সংসার চালাতে গিয়ে খাবারসহ অন্যান্য খাতের খরচেও কাটছাঁট করতে হচ্ছে অনেক পরিবারকে।

মাছের বাজারেও কম দামের বিকল্প সংকুচিত হয়েছে। তেলাপিয়ার দাম এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে প্রায় ২০ টাকা বেড়েছে বলে ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন। আকারভেদে মাছটি বর্তমানে কেজিপ্রতি ২০০ থেকে ২২০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে।

ব্রয়লার মুরগির দামও রয়েছে ঊর্ধ্বমুখী। বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৯০ থেকে ২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীদের দাবি, চলতি সপ্তাহে সরবরাহ কম থাকায় মুরগির দামে প্রভাব পড়েছে। সরবরাহ বাড়লে দাম কিছুটা কমতে পারে বলে মনে করছেন তারা।

একসঙ্গে ডিম, মাছ, মুরগি ও সবজির দাম চড়া থাকায় পরিবারের পুষ্টির চাহিদা মেটানো নিয়েও উদ্বেগ প্রকাশ করছেন ক্রেতারা। বিশেষ করে সীমিত আয়ের মানুষের জন্য নিয়মিত মাছ-মাংস বা ডিম কেনা কঠিন হয়ে পড়ছে বলে জানিয়েছেন কয়েকজন ক্রেতা।

বাজার পরিস্থিতি নিয়ে ক্ষোভও রয়েছে সাধারণ মানুষের মধ্যে। তাদের অভিযোগ, নিত্যপণ্যের দাম বাড়লেও সেই অনুপাতে আয় বাড়েনি। ফলে মাসিক আয়ের বড় একটি অংশই চলে যাচ্ছে খাবারের পেছনে।

দাম সহনীয় রাখতে বাজারে নিয়মিত নজরদারি, পণ্যের সরবরাহ স্বাভাবিক রাখা এবং পাইকারি থেকে খুচরা পর্যায় পর্যন্ত মূল্য পরিস্থিতি তদারকির দাবি জানিয়েছেন ক্রেতারা। বিশেষ করে অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধির কারণ চিহ্নিত করে দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন তারা।