১৯ মে ২০২৫ ঢাকা

নাগরিকদের নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করতে সরকার সম্ভাব্য সবকিছুই করবে বলে জানিয়েছেন খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার। সোমবার সচিবালয়ের মন্ত্রিপরিষদ সভাকক্ষে অনুষ্ঠিত জাতীয় নিরাপদ খাদ্যব্যবস্থাপনা বিষয়ক উপদেষ্টা পরিষদের নবম সভায় সভাপতির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।

নিরাপদ খাদ্যে সচেতনতা জরুরি

আলী ইমাম মজুমদার বলেন, “নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে আইনি কাঠামো থাকলেও বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে ব্যক্তিপর্যায় থেকে শুরু করে সংশ্লিষ্ট সবার সক্রিয় অংশগ্রহণ দরকার। শুধু আইন প্রয়োগ নয়, সচেতনতা সৃষ্টি করাও জরুরি—এবং সেটি শুরু করতে হবে পরিবার থেকে।”

তিনি জানান, দেশে খাদ্যের অভাব নেই, তবে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সক্ষমতার ঘাটতি রয়েছে। তাই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে অবকাঠামো ও জনবলের উন্নয়নে জোর দেওয়া হচ্ছে।

তিন বিভাগে পরীক্ষাগার নির্মাণ

জাপান সরকারের অর্থায়নে ২,৪০৯.৭০ কোটি টাকার একটি দশবছর মেয়াদি প্রকল্পের আওতায় ঢাকায় একটি ‘ফুড সেফটি রেফারেন্স ল্যাবরেটরি’ এবং চট্টগ্রাম ও খুলনায় দুটি খাদ্য পরীক্ষাগার ও প্রশিক্ষণ ভবন নির্মাণের কাজ চলছে। এই উদ্যোগ দেশের তিনটি বিভাগের খাদ্য পরীক্ষা ও নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে বলে সভায় জানানো হয়।

অংশীজনের মতামতের ভিত্তিতে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত

সভায় জাতীয় নিরাপদ খাদ্য নির্দেশিকা এবং সংশ্লিষ্ট বিধিবিধান চূড়ান্ত করতে অংশীজনদের মতামত গ্রহণের সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়। একইসাথে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জনবল বৃদ্ধি ও তাদের কার্যক্রমকে গতিশীল করতে কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্তও হয়।

অংশগ্রহণকারীদের মন্তব্য

মন্ত্রিপরিষদ সচিব ড. শেখ আব্দুর রশীদ বলেন, “নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সমন্বিত উদ্যোগ গ্রহণ অপরিহার্য।”

জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব ড. মো. মোখলেস উর রহমান বলেন, “নিরাপদ খাদ্যকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দিতে হবে এবং জনবল বাড়ানোর ব্যাপারে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করা হবে।”

সভায় অংশগ্রহণকারী কর্মকর্তারা বলেন, নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা একটি জীবনঘনিষ্ঠ ইস্যু, যা নাগরিকের স্বাস্থ্য ও দেশের সামগ্রিক উন্নয়নের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। তাই এটি বাস্তবায়নে সর্বস্তরের অংশগ্রহণ নিশ্চিত করতে হবে।